健康管理师 拓宽职业道路 政策所指扶持 证书有价值
朝阳产业有政策前景好
领补贴加积分待遇高
职场有优势家人更幸福
考生定位 量身打造备考方案
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什么是健康管理师
是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业
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证书有哪些优势
一证在手,终身有效;免去年审,通用;是该职业职业资格的认证单位
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什么是健康管理师
是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育、医学信息管理人员的综合体。
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就业方向
健康管理公司;医院的体检中心;健康咨询中心;私人健康顾问、私人保健医生、私人健康管理师。
选择我们的理由
基础
健康管理基础、医学基础知识、基本卫生保障、营养与食品安全、心理健康。
模块
健康监测、健康风险评估和分析、健康指导、健康危险因素干预。
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健康管理师考试考前特训考点:食物中毒
(1)细菌性食物中毒:食用被致病菌或毒素污染的食品引起的食物中毒,是食物中毒中的常见类型。
(2)真菌及其毒素食物中毒:食用被真菌及其毒素污染的食物引起的食物中毒。
(3)动物性食物中毒:食用动物性有毒食品引起的食物中毒,发病率及死亡率均较高。
(4)有毒植物中毒:食用植物性有毒食品引起的食物中毒,如毒蕈、未炒熟的四季豆、木薯等引起的食物中毒。
(5)化学性食物中毒:食用化学性有毒食物引起的食物中毒,如有机磷农药、鼠药、某些金属或类金属化合物、亚硝酸盐等引起的食物中毒。
健康管理师考试高频考点:
1、营养的概念:
机体通过摄取食物,经过体内消化、吸收和代谢,利用食物中对体有益的物质作为构建集体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的生物学过程。
2、营养素
概念:是机体为了维持生存、生长发育、体力活动和健康,以食物的形式摄入的必需物质。
人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素和水,共类,有些营养学家将膳食纤维也列入营养素。
分类:类碳水化合物、蛋白质和脂类因为需要量多,在膳食中所占的比重大,成为“宏量营养素”;矿物质和维生素因需要量相对较少,在膳食中所占比重也较小,称为:“微量营养素”。
常量元素:矿物质中有的在体内含量较多(大于体重的0.01%),每日膳食需要量都在100mg以上者,成为常量元素,有钙、镁、钾、钠、磷、氯、硫共7种。
微量元素:体内含量小于体重的0.01%,每人每日膳食是需要量为微克至毫克的矿物质,人体必需的微量元素包括铁、碘、锌、硒、铜、钼、铬、钴共8种。氟属于可能必需的微量元素。
维生素14种:脂溶性的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K,以及水溶性的维生素C、B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸、胆碱、生物碱。
3、膳食营养素参考摄入量:
是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值,包括平均需要量(EAR)、推荐摄入量(RNI)、可耐受摄入量(UL).
4、平均需要量(EAR):
是群体中各个体需要量的平均值,有个体需要量研究资料计算而得;是根据某些指标进行判断,可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中50%个体需要的摄入水平;这一摄入水平不能满足另外50%个体对该营养素的需要;是制定推荐摄入量的基础。
5、推荐摄入量(RNI):
相当于原来传统使用的RDAS,可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体绝大多数(97-98%)个体需要量的摄入水平;长期摄入RNI水平,可以满足身体对该营养素的需要,保持健康和维持组织中有适当的储备。RNI是以EAR为基础制定的,主要用途是作为个体每日摄入该营养素的目标志
6、适宜摄入量(AI):
当某种营养素的个体需要量的研究资料不足而无法计算EAR,进而不能推算RNI时,可设定适宜摄入量AI用以代替RNI。AI是通过观察或试验获得的健康人群某种营养素摄入量。亦可用做个体摄入量的目标,该量可满足目标人群中几乎素有个体的需要。
7、可耐受量(UL):
是平均每日可以摄入该营养素的量;对一般人群几乎都不至于损害健康。
8、能量系数:
每克产能营养素在体内氧化所产生的能量值。
每克脂肪可以释放9kcal,蛋白质和碳水化合物产生4kcal,每克酒精产生7kcal,(但酒精不是营养素),每克膳食纤维产生2kcal。